Закуски и салаты

Салат слоеный с крабовыми палочками и грибами

  Ингредиенты:

1. 100 г риса
2. 200 г крабовых палочек
3. 150 г куриных яиц
4. 100 г моркови
5. 100 любых свежих грибов
6. 60 г низкокалорийного майонеза
7. 50 г петрушки
8. 200 г свежего огурца

Приготовление: Отвариваем рис, смешиваем его с одной столовой ложкой майонеза. Выкладываем ровным слоем. Мелко нарезаем крабовые палочки. Выкладываем ровным слоем поверх рисового слоя. Треть огурцов нарезаем кружочками и выкладываем на слой крабовых палочек. Заранее сваренные яйца мелко нарезаем и перемешиваем со столовой ложкой майонеза. Выкладываем их на слой нарезанных крабовых палочек. Сверху на яйца выкладываем еще одну треть огурцов, нарезанных кружочками. Натираем заранее отваренную морковь. Отвариваем грибы и мелко нарезаем их. Перемешиваем с тертой вареной морковью, заправляем столовой ложкой майонеза. Выкладываем морковно-грибной слой поверх яичного. Слоеный салат сверху посыпаем измельченной петрушкой и украшаем оставшимися кусочками порезанных свежих огурчиков.

Рецепт для похудения по методу Анны Модло.

Очки рассчитаны по авторской системе для похудения Анны Модло
100 г – 4,5 очка

 

Салат из маринованных шампиньонов и редьки

  Ингредиенты:

200 г редьки

200 г маринованных шампиньонов

30 г растительного масла

50 г репчатого лука

50 г петрушки

50 г укропа

 

Приготовление:

 

1. Очищаем редьку. Нарезаем ее тонкой соломкой небольшого размера.
2. Нарезанную соломку заливаем холодной водой. Настаиваем в течение 15 минут.
3. Маринованные шампиньоны промываем и также нарезаем соломкой маленького размера.
4. Вымоченную редьку откидываем на дуршлаг. Затем обжариваем на растительном масле 7 минуток.
5. Охлаждаем обжаренную редьку и смешиваем ее с нарезанными грибочками.
6. Измельчаем лук, укроп и петрушку. Добавляем их к грибам с редькой.
7. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Салат солим по вкусу.

Рецепт для похудения по методу Анны Модло.

Очки рассчитаны по авторской системе для похудения Анны Модло
100 г – 4 очка

 

 

Шарики из сыра и крабовых палочек

Ингредиенты:

200 г куриных яиц
200 г твердого 50%-го сыра
250 г  крабовых палочек
40 г    майонеза  30 %
20 г чеснока
50 г листового салата

Намазка из брынзы с орехами

Ингредиенты:
100 г брынзы
30 г грецких орехов
50 г моркови
25 г сливочного масла

Куриный холодец

Ингредиенты:
30 г желатина
200 мл воды
500 г мяса курицы
200 г моркови
50 г репчатого лука
200 г маринованных огурчиков
50 г петрушки