«Слоеный» салат

Ингредиенты:
300 гр баклажан
100 гр репчатого лука
300 гр моркови
300 гр помидор
50 гр низкокалорийного майонеза
100 гр укропа
1 ст.л. растительного масла  

Приготовление:
Порезать баклажаны и лук кружочками, обжарить в масле до золотистой корочки. Морковь крупно натереть, помидоры нарезать тонкими кусочками, укроп мелко накрошить. Укладывать в салатницу в такой последовательности: баклажаны, майонез, морковь, лук, майонез, помидоры, зелень.

Внимание!  Очки расчитаны по диете для похудения по методу Анны Модло                 100 грамм – 4 очка