Приготовление:

1. Отвариваем рис, смешиваем его с одной столовой ложкой майонеза. Выкладываем ровным слоем.
2. Мелко нарезаем крабовые палочки. Выкладываем ровным слоем поверх рисового слоя.
3. Треть огурцов нарезаем кружочками и выкладываем на слой крабовых палочек.
4. Заранее сваренные яйца мелко нарезаем и перемешиваем со столовой ложкой майонеза. Выкладываем их на слой нарезанных крабовых палочек.
5. Сверху на яйца выкладываем еще одну треть огурцов, нарезанных кружочками.
6. Натираем заранее отваренную морковь.
7. Отвариваем грибы и мелко нарезаем их. Перемешиваем с тертой вареной морковью, заправляем столовой ложкой майонеза. Выкладываем морковно-грибной слой поверх яичного.
8. Слоеный салат сверху посыпаем измельченной петрушкой и украшаем оставшимися кусочками порезанных свежих огурчиков.