Ингредиенты: 500 г плавленых сырков 45% 400 г куриного филе 150 г риса 150 г моркови 150 г репчатого лука 50 г петрушки
Приготовление: 1. Отвариваем куриное филе в 2,5 литрах подсоленной воды. 2. Вынимаем вареное филе из бульона, который не выключаем. 3. Добавляем в кипящий бульон рис и провариваем 10 минут. 4. По истечении 10 минут добавляем к рису мелко нарезанные лук и морковь. Продолжаем варить 5 минут. А в это время нарезаем маленькими кусочками вареное куриное мясо. 5. Добавляем нарезанное мясо и варим еще 5 минут. 6. Затем в почти готовый суп добавляем плавленые сырки и провариваем их до полного растворения. 7. Готовый суп посыпаем мелко нарезанной петрушкой.