Косички из телятины

Ингредиенты:
500 г мяса телятины
150 г репчатого лука
30 г лимона
30 г растительного масла
50 г петрушки

Приготовление:
1) Мясо обмываем и даем ему обсохнуть.
2) Режем на длинные полоски средней толщины. С двух сторон каждую полоску отбиваем под пленкой и солим по вкусу.
3) На каждой мясной полоске делаем два надреза, но не дорезаем до конца.
4) Заплетаем по три полоски в «косичку», кончик которой скрепляем зубочисткой.
5) Укладываем все косички в миску, добавляем нарезанный кольцами лук. Затем выдавливаем в миску сок из половинки лимона. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на час для маринования.
6) Через час достаем замаринованное мясо и обжариваем его с двух сторон на сильном огне.
7) После того, как косички подрумянятся, убавьте огонь. Добавьте немного воды на сковороду, накройте ее крышкой и протомите мясные косички еще в течение 10 минут.
8) Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью петрушки.

Рецепт для похудения по методу Анны Модло.

Очки рассчитаны  по авторской системе для похудения по методу Анны Модло
100 г- 4 очка