Мясные котлеты с сыром

Ингредиенты:
500 г мяса телятины
100 г куриных яиц (2 штучки)
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
100 г твердого сыра 45%

Приготовление:

1) Нарезаем мясо поперек волокон на прямоугольные куски среднего размера.
2) Каждый кусок хорошенько отбиваем с двух сторон, предварительно обернув его куском полиэтилена. Полиэтилен защищает мясные куски от разрыва при отбивании. Получившиеся отбивные солим по вкусу.
3) Нарезаем сыр на кубики среднего размера и масло на небольшие кусочки.
4) Вилочкой разбалтываем куриные яйца в отдельной посуде, подсаливаем по вкусу.
5) Выкладываем на середину каждой отбивной несколько сырных кубиков и один кусок сливочного масла.
6) Сворачиваем отбивные так, чтобы кусочки сыра были закрыты со всех сторон.
7) Каждую котлету обмакиваем в яйце и обжариваем до готовности на растительном маслице.

Рецепт для похудения по методу Анны Модло.

Очки рассчитаны  по авторской системе для похудения по методу Анны Модло
100 г- 7 очков