Рагу из телятины с финиками

     Ингредиенты:

1 кг филе телятины

30 г растительного масла

300 мл воды

40 г томатной пасты

300 г репчатого лука

200 г фиников

50 г петрушки

15 г черного молотого перца

Приготовление:

1. Нарезаем мякоть телячьего мяса на небольшие кусочки. Обжариваем на растительном масле до образования корочки.
2. Обжаренную телятину перекладываем для тушения в любую удобную емкость.
3. К мясным кусочкам добавляем воду, томатную пасту, молотый перец, а также нарезанный полукольцами лук. Эти ингредиенты тушим в течение полутора часов.
4. Из фиников извлекаем косточки, режем финики на половинки и добавляем ко всем компонентам. Все вместе тушим еще 15 минуток.
5. Готовое рагу посыпаем измельченной петрушкой.

Рецепт для похудения по методу Анны Модло.

Очки рассчитаны по авторской диете для похудения Анны Модло
100 г – 5,5 очков