Рыбка в горшочках

Предлагаю Вашему вниманию блюдо, которое Вы сможете готовить на праздники. Оригинально, вкусно, сытно...

Необходимые продукты:

600 г рыбы ( горбуша или судак), 500 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука , 300 г твердого сыра 45% жирности, 90 г майонеза 30%, 30 г растительного масла.

Способ приготовления:

1. Рыбу очистить, выпотрошить, помыть. Нарезать средними кусками, разложить в глиняных горшочка, слегка посолить.
2. Баклажаны, морковь и лук нарезать кубиками и обжарить.
3. Обжаренные овощи посолить, добавить специи и положить в горшочки поверх рыбы.
4. В каждый горшочек положить по 1 ст. л. майонеза, посыпать сыром.
5. Горшочки поставить в духовку и запекать приблизительно 40-50 мин.

100 г = 5 очков.