ЙОД (I)

Наряду с другими микроэлементами, йод очень необходим для нормального функционирования и обеспечения жизнедеятельности организма. Без йода невозможна нормальная работа щитовидной железы, так как этот микроэлемент – неотъемлемый компонент ее гормонов, которые, в свою очередь, отвечают за регулирование множества важнейших процессов организма: развитие, рост, репродукция, обмен веществ.

При недостаточности йода наблюдаются задержки в психическом развитии, зоб (увеличенная щитовидная железа), нарушения роста, гипотиреоз (пониженная выработка щитовидной железой гормонов). Согласно статистике ВОЗ, дефицит йода в мире – серьезная проблема, от которой страдают около 740 миллионов человек.

Необходимая суточная норма йода – не более 150 мкг

Примерно 2/3 от общего содержания йода в организме приходится на щитовидную железу. Этим органом контролируется обмен веществ, а йод оказывает влияние на функцию щитовидной железы. Именно поэтому при йодном недостатке замедляется умственная реакция, прибавляется вес, снижается энергетика. Беременные и кормящие женщины должны увеличивать суточную потребность йода (125 и 150 соответственно).

Итак, йод помогает сжигать лишний жир при соблюдении диет, придает энергию, организовывает правильный рост, повышает умственную активность, делает здоровыми зубы, ногти, кожу и волосы.

Натуральный йод не токсичен, но йодные лекарственные препараты в случаях передозировки вредны для здоровья. Районы, удаленные от моря, испытывают йодный дефицит, в таком случае целесообразно применение кухонной соли, обогащенной йодом (йодированная соль).

Натуральные источники йода – бурая водоросль (келп), хурма, ламинария (морская капуста), морская рыба, любые морепродукты, гречневая крупа, грецкие орехи, спирулина, дрожжи, картофель, лук, черноплодная рябина, фейхоа, овощи, которые выросли в почве, богатой йодом.